各種ケーキ

各種ケーキ

 

ショートケーキ サントノーレカフェ
北海道産の生クリームといちごを使用したスペシャルなショートケーキです。クリームの甘さと重さのバランスにこだわり抜いています。
エスプレッソカスタードをプチシューに詰めて豪華に飾りました。
  • ショートケーキ
  • サントノーレカフェ
モンブランエール プレジデント
甘さと重さを控えめに、栗の風味を最大限に活かした食べやすいモンブランです。
フランベを極力抑えたアルコール度数の高い大人好みのサバランです。
  • モンブランエール
  • プレジデント
ブロッサム ガトー焙煎
ナッツがぎっしりのダックワーズ生地に、フランボワーズ&ピスタチオの二層クリームをサンドしました。
 ほうじ茶クリームとブロンドショコラガナッシュをほうじ茶生地でサンドしました。
和と洋の上品で新しいマリアージュをお楽しみいただけます。
  • ブロッサム
  • ガトー焙煎
チョコロール オリーブショコラ
生チョコクリームの中心にショコラカスタードを絞りショコラ生地で巻き上げたプレミアムなロールケーキです。
ブロンドショコラのサバイヨンクリームとキャラメリゼした梨をタルトにつめました。
隠し味にペッパーとオリーブオイルを効かせたクリームが秀逸です。
  • プレミアム生チョコロール
  • オリーブショコラ

ホールケーキ

ショートケーキ(ホール)
  • 4号(直径:12cm)
  • 5号(直径:15cm)
  • 6号(直径:18cm)

SapporoSweetsGarden PALOM 札幌スイーツガーデン パロム

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